Är du trött på din vanliga latte och letar efter något som sätter en grön prägel på tillvaron? Låt oss presentera matcha som på senare tid blivit en allt mer populär dryck. Den görs på ett pulveriserat grönt te som blandas med varmt vatten och sägs vara mycket nyttigt att dricka. I takt med sin ökade popularitet har det dykt upp en rad andra recept som innehåller matcha, bland annat matcha latte.
Vad är matcha latte?
Matcha latte är en varm dryck som görs på matchapulver, vatten och varm mjölk. Det är ett bra alternativ till t.ex caffé latte eller chai latte.
Här bjuder vi på ett recept på en krämig, god och nyttig matcha latte.
Recept – gör din egen matcha latte
⏱️ Tid: 5 minuter
☕ Vad du behöver (1 kopp)
- 1 tsk matchapulver
- ½ dl vatten
- 2 dl mjölk (går även att byta ut mot valfri växtbaserad mjölk)
- 1 tsk honung eller agavesirap (valfritt)
Steg 1 – Tillred matchan
Börja med att koka upp vattnet. Låt det sedan svalna till 70-80 grader – högre temperatur bränner matchan och gör den bitter. Häll matchapulvret i en kopp och tillsätt sedan det varma vattnet. Vispa blandningen tills matchapulvret löst upp sig helt i vattnet.
Steg 2 – Värm mjölken
Nu är det dags för mjölken. Värm den i en kastrull på medelhög värme. Den ska inte koka, endast värmas upp.
Steg 3 – Tillsätt mjölken
Nu är det dags att hälla ned mjölken i koppen och blanda ihop mjölken med matchan.
Psst! Om du önskar att briljera med dina latte art kunskaper så går det även bra att skumma mjölken.
Steg 4 – Servera din matcha latte!
Nu är din matcha latte färdig att avnjutas. För en lite sötare smak kan du även tillsätta honung eller agavesirap.
Drick gott på jobbet
Du vet väl att du kan dricka precis lika gott kaffe på jobbet som på café? Vare sig du föredrar kaffe eller te, kan du med en kaffemaskin från Convini på arbetsplatsen välja mellan flera goda och nyttiga drycker. Ta hjälp av våra experter och hitta en lösning som passar just er. Vi underhåller er kaffemaskin och ser till att den alltid är fylld med gott kaffe!
