Cappuccino, den himmelska kombinationen av espresso, ångad mjölk med sammetslent mjölkskum. Kanske en av de mest älskade och populäraste kaffesorterna sedan årtionden tillbaka. Men hur gör du en perfekt cappuccino? Och vad är egentligen skillnaden mellan en cappuccino och en macchiato? Det reder vi ut här nedan!
Recept – Så gör du en cappuccino
Tid:
Vad du behöver
Ingredienser:
- 1 enkel espresso (3-4cl)
- 1,5 dl mjölk (gärna med 3% fetthalt)
Topping (valfritt):
- lite kanel eller kakao
Tid:
Såhär gör du:
Ingredienser:
- 1 enkel espresso (3-4cl)
- 1,5 dl mjölk (gärna med 3% fetthalt)
Topping (valfritt):
- lite kanel eller kakao
Såhär gör du:
Iscappuccino – den svalkande tvillingdrycken
Under de varma sommarmånaderna är det inte alltid lika lockande att dricka en varm cappuccino. Men trots det brukar värmen sällan förhindra kaffesuget. Så för att stilla begäret kan du istället omvandla din cappuccino till en kyld cappuccino (Cappuccino Freddo på italienska). Du behåller samma goda smak, men gör den svalkande istället.
Så gör du en iscappuccino:
- Häll ner nybryggd espresso i ca 200 ml kall mjölk och ställ in i kylen 5-10 minuter.
- Skumma sedan en till lika stor mängd kall mjölk med hjälp av en handvisp eller skaka om mjölken i en förslutningsbar burk i ca 30 sekunder.
- Tillsätt is i ett glas och häll därefter ner den kalla kaffeblandningen i glaset och avsluta med att toppa med den skummade mjölken.
Tips! Tillsätt en god karamell- eller vaniljsirap i kaffeblandningen eller toppa mjölkskummet med kanel eller kakao för extra smak!
Skillnaden mellan en cappuccino och en macchiato
På papper kan det verka som att det inte är en så jättestor skillnad mellan en cappuccino och en macchiato. Båda dryckerna består av en kombination av espresso och varm mjölk. Men den huvudsakliga skillnaden är att en cappuccino består av en tredjedel espresso, en tredjedel ångad mjölk och en tredjedel mjölkskum. Medan en macchiato enbart innehåller espresso och en liten mängd mjölkskum. Vill du lära dig om fler kaffesorter? Läs vår guide om olika kaffesorter.
Imponera med riktigt gott kaffe!
På Convini är kaffe vår passion. Vi tycker att kaffe ska vara precis lika gott, oavsett om du dricker det hemma, på arbetsplatsen eller på ditt favoritcafé. Vill du erbjuda kollegorna, styrelserummet eller kunder riktigt gott kaffe? Upptäck då Convinis helhetslösningar för kaffe på jobbet samt våra moderna kaffemaskiner i världsklass.
