Pumpkin spice latte – eller pumpalatte – är en av höstens mest älskade drycker och det är inte svårt att förstå varför. Kombinationen av kryddor, pumpa och varm mjölk skapar en mysig och smakrik dryck som många ser fram emot när mörkret lägger sig och temperaturen sjunker. Men du behöver inte springa iväg till ett café för att njuta av denna höstfavorit – du kan enkelt göra den hemma! Eller varför inte bjuda kollegorna på en höstig latte-paus? Här bjuder vi på ett enkelt och läckert recept på hur du gör din egen pumpkin spice latte.
Recept pumpkin spice latte
Så här gör du en varm och god kopp pumpalatte:
⏱️ Tid: 5 minuter
☕ Vad du behöver (1 kopp):
- 2 dl mjölk (valfri sort, t.ex. vanlig mjölk, mandelmjölk eller havremjölk)
- 2 msk pumpapuré (hemmagjord eller på burk)
- 1 msk socker eller annan sötning (honung, agavesirap, etc.)
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk muskotnöt
- 1/4 tsk ingefära
- 1/8 tsk kryddnejlika
- 1/2 dl mörkrostat kaffe eller espresso
- Vispgrädde (valfritt för topping)
Gör så här:
1. Förbered kryddblandningen
Blanda kanel, muskotnöt, ingefära och kryddnejlika i en skål.
2. Värm mjölken
Häll mjölken i en kastrull och värm den på medelhög värme. Rör om regelbundet så att den inte bränner vid.
3. Tillsätt pumpapuré och kryddor
När mjölken är varm, tillsätt pumpapurén, socker, vaniljextrakt och kryddorna. Vispa ihop tills alla ingredienser är väl blandade och mjölken är genomvarm, men inte kokande.
4. Blanda med kaffe
Häll upp den varma blandningen i en kopp och tillsätt bryggkaffe eller espresso. Rör om försiktigt för att blanda drycken.
5. Toppa och njut
Toppa din pumpalatte med vispgrädde och garnera med lite extra kanel eller annan krydda för en extra touch. Njut av din hemlagade pumpalatte!
Vi älskar gott kaffe!
Vi strävar efter att servera kaffe på jobbet som är lika bra som det du får på ditt favoritcafé. Vi tror på att företagets framtoning speglas i kaffet som serveras, så varför inte ge både kollegor och kunder en exceptionell kaffeupplevelse? Utforska Convinis omfattande lösningar för kaffe på arbetsplatsen och våra moderna kaffemaskiner i världsklass.
