Om du har läst innehållsförteckningen på kaffepaketet någon gång har du säkert sett att det står “100 % Arabica”. Men vad betyder det egentligen – och varför pratar alla kaffeälskare så varmt om just Arabica kaffe?
Låt oss guida dig genom kaffets värld, där Arabica inte bara är en böna – utan en hel smakupplevelse. Från bergssluttningar till bryggkaffe i världsklass – vi djupdyker i vad som gör Arabica till det självklara valet för många. Och ja, det finns en hel del att nörda ner sig i (på ett gott sätt). Häng med!
Vad är Arabica kaffebönor?
Arabica eller coffea arabica är den mest älskade kaffesorten i världen och med all rätt. Arabicabönan har sitt ursprung i Etiopien men odlas idag i bland annat Brasilien, Colombia, Centralamerika, Östafrika och Indonesien..
Det är en riktig höglandsdiva som trivs bäst på höjder över 1000 meter – där mognar bönorna långsammare och får mer tid att utveckla djup och smak. Och jo, det märks. Smaken blir rundare, lenare och full av nyanser. Men det tar tid! Plantan växer sakta och börjar ge skörd först efter 4–5 år.
Skillnaden mellan Arabica och Robusta
Nästan allt kaffe i världen kommer från antingen Arabica eller Robusta. Men vad skiljer dem åt, egentligen? Let’s break it down:
☕️ Koffeinhalten
Robusta innehåller nästan dubbelt så mycket koffein som Arabica – och det märks! Koffein ger den där bittra touchen, så Arabica smakar oftast mjukare, lenare och lite snällare mot smaklökarna. Perfekt om du gillar ett mer balanserat kaffe.
😋 Smaken
Arabica är känd för sin rundare, mildare smak, därför är den förstahandsvalet i allt från morgonkoppen till helgfikan. Bryggkaffe? Nästan alltid 100 % Arabica. I espresso blandas Arabica ibland med lite Robusta för extra sting och fyllighet. Men det är fortfarande Arabica som står för över 70 % av världens kaffeproduktion – för att den helt enkelt smakar bäst, enligt de flesta.
💸 Priset
Här snackar vi premium. Arabicaplantan är kinkigare att odla och ger mindre skörd än Robusta. Lägg till det höga trycket på efterfrågan – och vips så har du en bönsort som både smakar och kostar lite mer. Men för många är det värt varenda droppe.
Drick Arabica på jobbet
För oss på Convini är kaffets kvalitet av högsta vikt och i vårt kaffesortiment har vi ett brett utbud av certifierat och hållbart kaffe. Ta hjälp av våra certifierade baristor på Convini för att få en skräddarsydd lösning för kaffe på jobbet som matchar era önskemål och preferenser.
Läs gärna mer om vad våra kunder tycker om vårt kaffe!
